Baklavalı sac, sıcak haddelenmiş sacın yüzeyine kabartarak desen verilmesiyle oluşur. Siyah saca alternatif olarak üretilen bu ürün yüzeyindeki desenler ve kullanım açısından sağladığı faydalar dolayısıyla oldukça tercih edilir. Desen vermek için yapılan haddeleme sırasında sacın boyutlarında ve kimyasında bir değişiklik olmaz. Bu işlem yalnızca ürünün estetik yönünü ve dış etkenlere karşı direncini artırır. Baklava desenli saclar, dekorasyondan imalat sanayiine kadar geniş bir alanda kullanılır. Haddeleme işlemiyle kazandırılan desen dolayısıyla kimi zaman elmas ya da kare desenli sac olarak da adlandırılır. Korozyon mukavemeti, darbe, sürtünme, ısı değişiklikleri ve suya maruz kalmaya karşı yüksek direnci bu ürünü oldukça tercih edilir yapar. Baklavalı sac ölçüleri genel standartlara göre veya müşterinin ihtiyaçlarına göre değişiklik gösterir. Standartlara uygun bir sacın kalınlığı 2.00 mm ile 10 mm arasında, genişliği 600 mm ile 1300 mm, boyu ise 1500 mm ile 4000 mm arasında değişir. Baklavalı sacın boyutları dışında, 2/3 gibi çeşitli rakam gruplarıyla ifade edilen bir özelliği daha vardır. Burada 2 rakamıyla ifade edilen sac kalınlığı, 3 rakamıyla ifade edilen ise desen aralığıdır. Sipariş sırasında kişiler ihtiyaçları doğrultusunda baklava deseninin kalınlığına, aralığına karar verebilir. Kanaat Demir baklava sac ve metal türevi diğer tüm ürünleriyle müşterilerine geniş bir katalog sunar. Müşterilerinin ihtiyaçlarını analiz ederek istekler doğrultusunda boyut ve miktarda ürünü ulaştırır.